Poulet en marinade chinoise

poulet marinade chinoise

Ultra simple, rapide, bon, chaud et consistant, parfait pour un apéritif dînatoire!

 

Ingrédients:

- Marinade chinoise 

- Escalopes de poulet (poids à déterminer en fonction de ce que vous faîtes à côté)

 

Préparation:

Couper vos escalopes en morceaux et les faire mariner pendant au moins 2 heures au frigo.

Avant de servir, faire chauffer une sauteuse et y verser les morceaux de poulet avec le jus de la marinade. Laisser cuire une petite dizaine de minutes en remuant de temps en temps. Lorsque les morceaux sont cuits, dresser et server. Ils peuvent se manger froid mais sont meilleurs chauds et tièdes.

Quel vin boire avec?

Les vins d'Alsace s'associent bien aux saveurs légèrement épicées et asiatiques: Riesling blanc ou Pinot noir